Son bir neçə ildə qrafen oksid membranları əsasən dəniz suyunun duzsuzlaşdırılması və boyaların ayrılması üçün istifadə olunur. Bununla belə, membranların qida sənayesi kimi geniş tətbiq sahələri mövcuddur.
Şinshu Universitetinin Qlobal Su İnnovasiya Mərkəzinin tədqiqat qrupu süddə qrafen oksid membranlarının tətbiqini araşdırıb. Bu tip membran adətən polimer membranlarda sıx bir çirk təbəqəsi (karbon, "laktozasız süd üçün qrafen oksid membranları") əmələ gətirir.
Laktoza və su ilə hopmuş qrafen oksid membranını bağlayın; yağları, zülalları və makromolekulları süddə saxlayın.
Qrafen oksid membranları məsaməli çirklənmə təbəqələri yaratmaq üstünlüyünə malikdir, buna görə də onların filtrasiya performansı kommersiya polimer membranlarına nisbətən daha yaxşı saxlanıla bilər. Qrafen oksid membranının unikal kimyası və laylı quruluşu laktoza və suyun nüfuzunu artırmağa imkan verir, eyni zamanda yağ, zülal və bəzi mineralları dəf edir. Buna görə də, südün teksturası, dadı və qida dəyəri kommersiya polimer filmləri ilə müqayisədə daha yaxşı qorunub saxlanıla bilər.
Məsaməli çirklənmə təbəqəsinin və qrafen oksid membranının unikal laylı quruluşuna görə, laktoza və laktoza keçirici axınının konsentrasiyası kommersiya nanofiltrasiya membranlarına nisbətən daha yüksəkdir. Qrafen oksid membranı kimi 1 μm məsamə ölçüsünə malik dayaq membranından istifadə etməklə dönməz çirklənmə yaxşılaşır. Bu, məsaməli çirklənmə təbəqəsinin əmələ gəlməsinə gətirib çıxarır ki, bu da süd süzüldükdən sonra su axınının daha yüksək bərpa sürətinə imkan verir.
Əla çirklənməyə qarşı performansını və laktoza qarşı yüksək selektivliyini vurğulayan bu qabaqcıl iş, qrafen oksid membranlarının qida sənayesində, xüsusən də süd sənayesində tətbiqini nümayiş etdirir. Bu üsul, digər inqrediyentləri saxlayarkən içkilərdən şəkəri çıxarmaq və beləliklə, onların qida dəyərini artırmaq üçün böyük potensialı qoruyub saxlayır.
Üzvi maddələrlə zəngin məhlulların (məsələn, süd) yüksək çirklənməyə qarşı xüsusiyyətləri onu digər tətbiqlər (məsələn, çirkab sularının təmizlənməsi və tibbi tətbiqlər) üçün də ideal seçim edir. Qrup qrafen oksid filminin tətbiqini araşdırmağa davam etməyi planlaşdırır.
Bu iş qrupun əvvəlki tədqiqat nəticələrinə, yəni təbii nanotexnologiyada dəniz suyunun duzsuzlaşdırılması üçün püskürtülmüş qrafen oksid membranlarının ("Hibrid qrafen oksidi/qrafen laylı membranların effektiv NaCl və boya rəddi") yaradılmasına əsaslanır. Membran beş günlük işləmədən sonra sabit filtrasiya performansı nümayiş etdirərkən bir neçə qat qrafen əlavə etməklə kimyəvi stabilliyi artırır. Bundan əlavə, püskürtmə çökdürmə metodu miqyaslanma baxımından çox perspektivlidir.
Əla çirklənməyə qarşı performansını və laktoza qarşı yüksək selektivliyini vurğulayan bu qabaqcıl iş, qrafen oksid membranlarının qida sənayesində, xüsusən də süd sənayesində tətbiqini nümayiş etdirir. Bu üsul, digər inqrediyentləri saxlayarkən içkilərdən şəkəri çıxarmaq və beləliklə, onların qida dəyərini artırmaq üçün böyük potensialı qoruyub saxlayır.
Üzvi maddələrlə zəngin məhlulların (məsələn, süd) yüksək çirklənməyə qarşı xüsusiyyətləri onu digər tətbiqlər (məsələn, çirkab sularının təmizlənməsi və tibbi tətbiqlər) üçün də ideal seçim edir. Qrup qrafen oksid filminin tətbiqini araşdırmağa davam etməyi planlaşdırır.
Bu iş qrupun əvvəlki tədqiqat nəticələrinə, yəni təbii nanotexnologiyada dəniz suyunun duzsuzlaşdırılması üçün püskürtülmüş qrafen oksid membranlarının ("Hibrid qrafen oksidi/qrafen laylı membranların effektiv NaCl və boya rəddi") yaradılmasına əsaslanır. Membran beş günlük işləmədən sonra sabit filtrasiya performansı nümayiş etdirərkən bir neçə qat qrafen əlavə etməklə kimyəvi stabilliyi artırır. Bundan əlavə, püskürtmə çökdürmə metodu miqyaslanma baxımından çox perspektivlidir.
Yayımlanma vaxtı: 20 iyul 2021
